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2022

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商用廚房設備在安裝有(yǒu)哪些順序要求?


  ​1、商用廚房設(shè)備的安(ān)裝順序。其規範的(de)裝置順序為:牆、地麵基層處置→裝(zhuāng)置(zhì)產品檢驗(yàn)→裝置吊櫃→裝置底櫃→接通(tōng)調試給、排(pái)水(shuǐ)→裝置配套電器→測試(shì)調整→清理(lǐ)。

  2、廚具的安裝應在廚房的裝修及(jí)衛生工作全部(bù)就緒後進行。

  3、廚具的安裝(zhuāng)要求專業(yè)人員進行測量、設計、確保製作的(de)尺寸正(zhèng)確。廚具及吊(diào)櫃(廚具下有調(diào)整腳)水(shuǐ)平。燃具和台麵接縫處(chù)用矽膠(jiāo)作防水處理,以防積水滲漏。

  4、安全第一,檢查廚具五金件(鉸鏈、拉手(shǒu)、道軌)是否安裝牢固,吊廚是否安裝牢固。

  5、廚房(fáng)油煙問題,抽(chōu)油煙機的高度以使用者身高為準,而抽油加藥泵煙機與(yǔ)灶台的距離不宜超過60厘米。先安裝櫥櫃(guì)後(hòu)安裝抽油煙機,最容易產生麻煩,所以最好和櫥櫃同時安裝。

  6、廚房設備裝置的驗收。無鬆動、前傾等明顯質量缺陷,廚房設備(bèi)裝置同基層的(de)連接必需符合國家有關(guān)規範要求。廚(chú)具與基層牆麵(miàn)連接牢固。各種管線(xiàn)及(jí)檢測口預留位置正確,縫隙小於3毫米。廚具整體清潔,無汙染,台麵、門扇符合設計要求。配件應齊全並安裝牢固。

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