廚房設備的選購小知識

　　在選購廚房設備時候，消（xiāo）費（fèi）者都（dōu）可能會感（gǎn）到有一點（diǎn）點迷茫，不知道哪個設備比（bǐ）較好，那個設備比較適合自己。那今天我們就為大家介紹幾個廚房設備（bèi）的質量（liàng）簡單的鑒定方法。

　　第一個是（shì）台櫃的站（zhàn）腿的直徑大小。在（zài）廚（chú）房裏麵，台櫃是必不可少的東西，那麽在選購台櫃的時候，我們應（yīng）該注意什麽呢?市場上常見的台櫃類產品的站腿直徑一般分為三十八毫米和五十一毫米兩種，兩種產品間的價格相差比較遠，有部分不良商家在做方案或者推銷時候並沒有注明規格，從中（zhōng）混水摸魚提高自己的額外利潤。

　　第（dì）二個是台櫃的焊接點。在選購台櫃時候（hòu）還（hái）要注意（yì）一下台櫃的焊接點，台櫃的站腿與橫檔的焊接處應該是滿焊的，否則這個焊接點就不牢固，從而容易脫落，這就是一個（gè）質量不高的台櫃。在選購台櫃的時候一定要仔（zǎi）細（xì）地（dì）觀察產品的焊接點，必要時還可（kě）以用手指去感受一下焊有沒（méi）點滿。

　　第三個是在添置廚房設備時候，選購燃具類產品是應該（gāi）更多地關注產品的（de）內部架構。很多消費者為了（le）圖了（le）美觀而往往忽視可產品的內部架構。產品的內部結（jié）構其（qí）實很重要，不僅決定了產品的耐用性，更決定了產品的穩定性以及安全性。內部（bù）結構出現問題，外（wài）觀再好也（yě）會發生意外。一（yī）件合格（gé）的產品的內部結構通常都會是很（hěn）複（fù）雜的，不如舉一個簡單的例子：有些偷工（gōng）減料的產品是把風擎和風機直接連接在一起，這個是一個很（hěn）危險的做法。一個好的產（chǎn）品是（shì）通過風管（guǎn）來把風機和風管連（lián）接在一起的。

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各種商用廚房設備正確保養措施和方法

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各種（zhǒng）商用廚房設備正確保養措施和方法

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