Mysteel：出口增速超30%!疫情助力不鏽鋼餐廚具出口持續攀升

　　前言：在全球經濟發展和居民消費觀念轉變的驅動下，在國（guó）外（wài）先進技術湧入的指引下，近年來中國不（bú）鏽鋼（gāng）餐廚具得以迅猛發展。隨著發達國家勞動力成（chéng）本的不斷提高，不鏽鋼餐廚具（jù）製造業逐漸由發達國家向發展中國家轉移。近年來中國（guó）不鏽鋼餐（cān）廚具的出口（kǒu）規模不斷擴大，目前（qián）出口至全球200多個國家（jiā）和地區，全球的市場占有（yǒu）率也在不斷提升。

　　一、近年來中國不鏽鋼餐廚具出口發展迅猛

　　由（yóu）於早期生產力和（hé）生產水平有限，中國不鏽鋼餐廚具生產以低端產品（pǐn）為主（zhǔ），後（hòu）經過多年學習和發展，生產技（jì）術（shù）日益成熟，產品也逐漸滿足市場要求（qiú）。

　　隨著不鏽（xiù）鋼餐廚具市場的逐漸成熟，居民消費（fèi）觀念的轉變，技術水平（píng）的突破，以（yǐ）及不少（shǎo）擁有更先進技術的國外品牌進入中國市場，中國（guó）不鏽鋼餐廚具行業得以迅猛發展。2013年以來，中國不鏽鋼（gāng）餐、廚具等家用器具出口（kǒu）量穩步增長，年複合增長率約10.9%。

　　2020年疫情爆發，中國因防控及時生產製造業複工複產較早，而國外因疫情嚴重多居家生活，一定程度上促進中國不鏽鋼餐、廚具等家用電器的出（chū）口。2020年該出口量達71.15萬噸，同比增加8.5%;出口額約56.9億美（měi）元，同比增加23.7%。

　　2021年中國不（bú）鏽鋼餐廚具出口勢頭依舊迅（xùn）猛，1-10月，中國不鏽鋼餐、廚具等家用器具出口量約（yuē）72.66萬噸，同比增加32.5%;出口額約62億美元，同比增46.2%。

　　二、出口（kǒu）大省--廣東占據半壁江山

　　據了解，中國不鏽鋼餐廚具企業主要集中在（zài）廣東和浙江（jiāng）等東（dōng）南沿海地區，因（yīn）經濟發達，通過為國際知名企業代工生產的模式，逐漸形成一批批具有領先技術、自主品牌的優秀不鏽鋼餐廚具企業。

　　廣東（dōng）省是不鏽（xiù）鋼餐、廚具製造大省，而雲浮市新（xīn）興縣是中國（guó）不鏽鋼餐廚具製品基地、廣東省不鏽鋼製（zhì）品（pǐn）產業集群升級示範區。

　　2020年底，新興縣成立了“雲（yún）浮新興不鏽鋼餐廚具產業聯盟”，加快整個新（xīn）興不鏽鋼（gāng）餐廚具行（háng）業品牌打造，加快產業的轉型升級和創新發展，資源合作共贏，共同推動不鏽鋼餐廚具（jù）產業的發展。

　　據雲浮（fú）海關統計（jì），2021年1-9月，該縣不鏽鋼餐廚具出口18.8億元，同比增加22.4%。

　　三、美國成為中國不鏽鋼（gāng）餐廚具出口主要地

　　目前中國（guó）不鏽（xiù）鋼餐廚具已出口至（zhì）全球200多個國家和地區，其中（zhōng）出口美國的量相對較多（duō），2019年占比約16%，疫情過後2021年占比提（tí）升至20%。

　　2021年初，美（měi）國食品（pǐn）行業協會(FMI對2056名美國成年人（rén）進（jìn）行了調查（chá），發現58%的購物者報告說現在在家裏吃飯的（de）時間（jiān）更多;近一半(49%)的購物者報告說，與疫情前相比（bǐ），他（tā）們自己做飯的機會更多。

　　從下圖可見，疫情之後中國出口美國的（de）不鏽鋼（gāng）餐廚具的量大幅提升。2020年該量約13.7萬噸，同比增加31.3%。2021年增幅繼續擴大，1-10月該量約14.9萬噸，同比增加43.3%。

　　四、中國不鏽鋼餐廚具出口優劣勢分析

　　優勢：在國家政策支持下，不鏽鋼餐廚具業逐漸形成完（wán）善的工業體係和強大的產業集群優勢，在“一帶一路”的（de）發展格局背景（jǐng）下，利用（yòng）跨境電（diàn）商平台，積極地開拓海外市場。除了（le）歐美傳統（tǒng）消費市場外，亞洲和（hé）中東等新興市場強勁需求的拉動，不鏽鋼餐（cān）廚具市場出口需求仍保持旺盛（shèng）態勢。

　　劣勢：中國不鏽鋼餐廚具生產廠家較多，中端市場聚（jù）集了大量的品牌，不少產品已達到國際品牌（pái）的要求，但缺乏（fá）品牌（pái）知名度，受眾群體多為中低端市場。高（gāo）端市場多（duō）為國際名牌所占有，所以中國品牌優勢較弱，需提高品牌競（jìng）爭力。

　　隨著全球不（bú）鏽鋼餐（cān）廚具市場（chǎng）競爭的加（jiā）劇，人民對品牌消費意識的逐漸增強，中國不鏽鋼餐廚具產業亟待轉型升級，比如優（yōu）化產業結（jié）構，提高產品品質定位，並多渠道加大品牌宣傳力度，提升國（guó）際（jì）知名度。疫情（qíng）過後，國內不鏽鋼餐廚具企業看到新需求、新機遇，在促出口貿易（yì）政策的引領下，企業積極開拓國際市場，促進中國不鏽鋼餐（cān）廚具出口持續穩步增長。

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