首頁
關於我們
公司簡介
企業文化
榮譽(yù)證書
生產基地
團(tuán)隊(duì)風采
產(chǎn)品係列
白鋼自製品
西餐爐(lú)具係列
節能燃氣魔力灶係列
餐(cān)具清洗係列
餘熱回收灶係列
食品/衛生安(ān)全係列(liè)
油煙(yān)處理設備係(xì)列
新型售餐設備係列
工(gōng)程案例
新聞(wén)資訊
公司新聞
行業動態
最新公告
合作夥伴
服務支持(chí)
服務理念
售後服務
聯係(xì)我們
NEWS INFORMATION
新聞資(zī)訊
公(gōng)司新聞
行業動態(tài)
最新(xīn)公告
怎樣避免不鏽鋼廚房設備中的細菌問題呢(ne)?
不鏽鋼廚房設備筷架和刀(dāo)架應透氣。 筷子(zǐ)與嘴(zuǐ)巴直接且經常接觸。 儲存時,應通風幹燥。 有些人在清洗後將筷子放(fàng)在櫥櫃中,或放在密封的塑料筷子(zǐ)架中。 建議不(bú)要使用這些方法。 您可以選擇由具有良好透(tòu)氣性的不鏽鋼絲製成的筷子架,然後(hòu)將其釘在牆上或放在通風的地方(fāng)以快速排水。 有些人習慣(guàn)於在筷子上鋪一塊幹淨的布(bù),以(yǐ)防止灰塵(chén)進入。
15
2022
/
06
商用廚房設備和家庭廚房設備三種不同之(zhī)處?
商用(yòng)廚(chú)房設備是(shì)指適用(yòng)於酒店、飯店、餐廳等餐飲場所以及各大機關單位、學校、工地食堂的大型廚房設備;它的特點是產品種類(lèi)多、規格、功率、容量等各方麵(miàn)都比家(jiā)用廚房設(shè)備(bèi)要大很多、價(jià)格也比較(jiào)高,側重於整體(tǐ)廚房,涉及到金屬(shǔ)材質部分已經全部采用不鏽鋼材質;其大致可分為五大類:灶具設備、排煙通風設備、調理設備、機械類(lèi)設備、製冷保溫(wēn)設備。
大型廚房通風係統工程應注意的(de)設計環節
在綜合性(xìng)建(jiàn)築中(zhōng),由於其功能的多樣(yàng)性,各部分通風負(fù)荷均不相同:飯店包間、衛生間、地下室為了滿(mǎn)足衛生要求,需要達到一定的換氣次數;廚房煎、炒及燒烤間必須排煙(yān)除油;蒸煮間、洗碗消毒間需排等。 在劃分通風(fēng)係統和選取局部排煙(風)罩或排風口時,應把通風負荷(hé)相同或其性質相近的劃(huá)分在同一係統中,同時(shí),在同(tóng)一係統中盡可能使各排風點的局部阻力相近,若阻力不同要在風管上加調(diào)節閥。為了滿足衛生要求(qiú),飯(fàn)店包間衛生間、地下室需要(yào)達到一定的換氣次數,即把排風口阻力小的劃為(wéi)一個係統;廚(chú)房煎(jiān)、炒及燒烤(kǎo)間必須用濾油排煙罩,罩(zhào)口阻力較(jiào)大,劃為一個係統;蒸煮間、洗碗消毒間需排出濕空氣(qì),但單設係統有困難且負荷點較少,接入後一係統,其接入風管上加調節閥。
11
03
各種商用廚房設備正(zhèng)確保養措施和方法
各種常用廚房(fáng)設備的每(měi)日保養措施,如果堅持(chí)保養,可以(yǐ)很好的延長(zhǎng)設備壽命。商用廚房設備隻有保養好了,才能(néng)發揮其最大(dà)的優勢。提升廚房設備性(xìng)價比。 下麵是各種商用廚房設備的保養措施和方法:1. 爐灶 每天清洗爐灶上的鐵架及不鏽(xiù)鋼(gāng)盤,經常清洗天然氣噴頭。
廚房設備的(de)選購小知識
在選購廚房設備時候,消費者都可能會感到有一點點迷茫,不知道哪個設備比較好,那(nà)個設備比較適合自己(jǐ)。那今天我們就為(wéi)大家(jiā)介紹幾個廚房設備的質(zhì)量簡單的鑒定方法。第一(yī)個是台櫃的站腿(tuǐ)的直徑大(dà)小。在廚房裏麵,台櫃是必不可少的東西,那麽在選購台櫃的時(shí)候,我們應該注意什麽呢?市場上常見的台櫃類產品的站腿直徑一般分為(wéi)三十(shí)八毫(háo)米(mǐ)和五十一毫(háo)米兩種,兩種產品間的價格相差比較(jiào)遠,有部分不良商家在做方案或(huò)者推銷時候(hòu)並沒(méi)有注明規格,從中混水摸魚提高自己的額外利潤(rùn)。
地(dì)址:昆明市五華區學府路352號
郵箱:kmjmcj120@163.com
電(diàn)話:0871-64618282
快捷導航
產品係列
工程案例
服務支持
新聞資訊
公眾號
手機網站
依(yī)靠先進的(de)技術(shù)、優質的產品質量、完(wán)美的售後服務體係占領(lǐng)市場,贏得(dé)廣大客戶的信賴,連續十年獲得(dé)客戶的好評。
版(bǎn)權所有 © 2021 昆明欧美骚熟不鏽鋼廚具(jù)有限公司 | 技術支持:中(zhōng)企(qǐ)動力 昆(kūn)明分公司 | SEO標簽 | 滇ICP備2022001288號-1